肉沫豆腐煲

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肉沫豆腐煲的用料

瘦肉 一小块儿 豆腐 一块儿
生抽 两勺半 耗油 一勺
老抽 半勺 葱花 适量
豆瓣酱 一勺

肉沫豆腐煲的做法

肉沫豆腐煲的做法图解1

步骤1

豆腐切小块
肉沫豆腐煲的做法图解2

步骤2

煮1分钟去掉豆腥味
肉沫豆腐煲的做法图解3

步骤3

葱姜蒜爆香，豆瓣酱炒出红油，肉沫炒至变色。
肉沫豆腐煲的做法图解4

步骤4

调味后，加水炖15分钟。
肉沫豆腐煲的做法图解5

步骤5

加淀粉水勾芡，出锅前撒一把小葱花。

肉沫豆腐煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-21 · 河北省

©本菜谱的做法由 Anna妈咪的厨味日记 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 炖 辣 香辣
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    / 6 肉沫豆腐煲的做法步骤

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